Gastronomía

Cardamomo Zapatoca Sostenible

Urbano, Zapatoca

Un proyecto sostenible que a través de la gastronomía como propuesta de alimentación saludable, un ambiente natural y amigable con el medio ambiente, que permite generar empleo a 8 mujeres cabeza de familia y 7 empleos indirectos, aplicando las buenas practicas de manufactura, criterios para disminuir la contaminación ambiental (Energía solar, empaques biodegradables, agua lluvia para servicios no potables entre otros) con una estructura organizativa referente en la Comunidad Zapatoca para el beneficio de interés colectivo.